2024년 코코아 원자재가 다른 원자재보다 높은 상승률을 보여주었습니다. 2023년 대비 3배 이상 상승했는데요.
가격 상승 주요 원인은 다음과 같습니다.
기후변화와 악천후
엘니뇨 현상으로 인한 가뭄과 집중 호우가 주요 생산지역인 서아프리카에 영향을 미쳤습니다.
이상기후로 인해 코코아 나무의 생육 환경이 악화되었습니다.
병충해 확산
기후변화로 인해 흑점병과 같은 전염병이 코코아 농장에 광범위하게 퍼졌습니다.
병충해로 인해 코코아 나무와 열매가 손상되어 생산량이 크게 감소했습니다.
공급 부족
세계 코코아 생산의 약 70%를 차지하는 코트디부아르와 가나의 생산량이 크게 감소했습니다.
국제코코아기구(ICCO)는 2023-2024 시즌에 약 37만 4천 톤의 글로벌 코코아 부족이 발생할 것으로 예상합니다.
구조적 문제
코코아 농가에 대한 불충분한 지원과 인센티브 부족으로 생산성 향상이 제한되고 있습니다.
2025년 가격을 예측하는 주요 상승 원인은 다음과 같습니다.
공급부족 지속
공급 부족 문제가 단기간에 해결되기 어려워 당분간 가격 상승세가 이어질 것으로 전망됩니다.
초콜릿 제품 가격 인상
코코아 가격 상승으로 인해 초콜릿 및 관련 제품의 가격 인상이 불가피할 것으로 예상됩니다. 그로인해 코코아 원자재에 지불할 능력을 갖추게 될 것 입니다.
서아프리카 가뭄
기후변화에 따른 강수량 부족으로 인한 코코아 생산량감소는 단기간안에 해결되기 어려울것으로 보입니다. 최근 미국 트럼프 당선인은 파리협약 탈퇴를 예고 하고 있습니다.
2025년 가격을 예측하는 주요 하락 원인은 다음과 같습니다.
대체 재료 및 제품 개발
제과업체들은 코코아 사용을 줄이고 대체 재료를 적용하는 등의 노력을 기울일 것으로 보입니다.
일부 업체들은 초콜릿 대신 캔디, 젤리 등의 제품을 강화할 수 있습니다.
생산 지역 다변화 필요성
장기적으로는 코코아 생산지를 강우량이 많은 라틴 아메리카 국가로 확대하는 등의 노력이 가격을 높이는 장애물이 될 것 입니다.
소비자 행동변화
높아진 가격은 소비자로 하여금 대체 간식을 선택하게 만들고 가격이 안정화 되었어도 다시 돌아오지 않을 수 있습니다.
투기세력감소
높은 가격에 따른 저항으로 투기세력이 흥미를 잃게되면 가격 안정화에 기여 할 수 있습니다.
월가에서는 공급부족의 구조적인 문제점이 단기간에 해결 될 수 있는 문제로 보이지 않고 더 상승할 수 있을 가능성이 더 높은것으로 점치고 있습니다.
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